Olio Tedò
Al centro della Puglia, tra colline baciate dal sole e brezze che profumano di Mediterraneo, nasce il nostro olio extravergine d’oliva Tedò, 100% italiano spremuto rigorosamente a freddo.
L’olio evo Tedò è prodotto solo dalle nostre olive di monocultivar Coratina curate ogni giorno con competenza e inesauribile passione.
Oggi Tedò è un olio d’oliva già insignito di importanti riconoscimenti perché di qualità, salubrità e gusto superiore già disponibile in tre eleganti formati da 250 ml, 500 ml e 5 litri.
Ogni goccia di questo olio da cultivar Coratina è un viaggio sensoriale unico, un tesoro di sapori che delizia e stupisce sin dal primo assaggio.
Un Tesoro di Olio Extravergine:
Storia, Territorio e Passione
Antichi Racconti e Tradizione Familiare
L’olio extravergine d’oliva Tedò è un patrimonio di sapore e sapienza, custode degli antichi racconti della famiglia Tedone. Il nome stesso, Tedò, è un omaggio all’abbreviazione vernacolare del cognome, scelto per preservare un’eredità di tradizioni e un genuino amore per l’ulivo e i suoi frutti.
Pregiati raccolti: la purezza della Monocultivar Coratina
Ciò che distingue Tedò è la ferma convinzione nella purezza e nella tracciabilità. Produciamo olio d’oliva esclusivamente dalle nostre piante di cultivar Coratina. Siamo produttori diretti, garantendo ai consumatori la provenienza e la qualità della materia prima.
Saperi Preziosi: dedizione e innovazione nell’Olio Tedò
Da Tedò, nulla è lasciato al caso. L’impegno quotidiano tra tradizione e innovazione è garantito dal lavoro di Biagio, che ha unito alla passione per la sua terra l’alta competenza tecnica, frutto della sua laurea in agraria. Controlliamo ogni aspetto dell’oliva e dell’olio, giorno dopo giorno, anno dopo anno.
Squisiti Sapori: un viaggio sensoriale con l’Olio Extravergine Tedò
Mandorla, noce, timo, rosmarino: queste sono solo alcune delle sfumature di gusto unico che troverete nell’olio extravergine Tedò. Un tesoro squisito per la cucina d’autore, pensato per piatti e palati sopraffini, per chi cucina con arte e crea con amore e devozione. Assolutamente da provare!
Proprietà e benefici dell’olio extravergine Tedò per la tua salute e la tua cucina
alto contenuto di biofenoli
totali (821 mg/kg, espressi in tirosolo), nettamente superiore alla media degli oli commerciali
intensi sentori
di amaro e piccante tipiche della cultivar Coratina di alta qualità
elevate proprietà
salutistiche
antiossidanti, antinfiammatorie e vasoprotettive e cardioprotettive
olio a lenta
degradazione
che assicura un costante livello di qualità del prodotto nel tempo in cucina
I nostri riconoscimenti
2025
Finalista – Giovane Imprenditore
2023-2024-2025
Finalista – Super Coratina
2023-2025
Grande Olio 2024
2025
Coratina Selezione Tedò
I formati Tedò
L’olio extravergine d’oliva Tedò è custodito in condizioni controllate, al riparo da luce, calore e ossigeno. L’elegante packaging è curato nei minimi dettagli: etichetta in carta anti-olio, laminazioni argentate e tappo antirabbocco per garantire sicurezza, stile e autenticità.
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